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时间 |
菜品名称 |
类别 |
物料名称1 |
物料名称1含量（g） |
物料名称2 |
物料名称2含量（g） |
物料名称3 |
物料名称3含量（g） |
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星期一 |
红烧大肉 |
大荤 |
五花肉 |
110g |
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星期一 |
西芹虾仁 |
小荤 |
西芹 |
120g |
胡萝卜 |
10g |
虾仁 |
30g |
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星期一 |
炒空心菜 |
素菜 |
空心菜 |
140g |
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星期一 |
毛菜贡丸汤 |
汤羹 |
鸡毛菜 |
20g |
贡丸 |
10g |
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星期二 |
红烧牛腩 |
大荤 |
牛腩 |
80g |
土豆 |
70g |
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星期二 |
肉末豆腐 |
小荤 |
豆腐 |
120g |
猪肉 |
20g |
大葱 |
10g |
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星期二 |
炒蓬蒿菜 |
素菜 |
蓬蒿菜 |
140g |
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星期二 |
紫菜蛋汤 |
汤羹 |
紫菜 |
1g |
鸡蛋 |
10g |
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星期三 |
红烧大排 |
大荤 |
大排 |
100g |
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星期三 |
白菜香菇肉丝 |
小荤 |
大白菜 |
140g |
香菇 |
10g |
肉丝 |
20g |
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星期三 |
葱油萝卜 |
素菜 |
白萝卜 |
140g |
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星期三 |
菌菇肉丝汤 |
汤羹 |
菌菇 |
15g |
肉丝 |
2g |
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星期四 |
葱油鸡腿 |
大荤 |
鸡腿 |
120g |
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星期四 |
杏鲍菇牛肉粒 |
小荤 |
杏鲍菇 |
80g |
年糕粒 |
30g |
牛肉粒 |
20g |
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星期四 |
炒青菜 |
素菜 |
青菜 |
140g |
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星期四 |
玉米小排汤 |
汤羹 |
小排 |
10g |
甜玉米 |
20g |
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星期五 |
扬州炒饭 |
主食 |
鸡蛋 |
30g |
什锦玉米 |
40g |
肉末 |
35g |
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星期五 |
酥炸鱼排 |
大荤 |
鱼排 |
80g |
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星期五 |
炒卷心菜 |
素菜 |
卷心菜 |
130g |
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星期五 |
扁尖冬瓜汤 |
汤羹 |
冬瓜 |
30g |
扁尖 |
10g |
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